Xóm Gò Đá hiện là vùng chuyên canh gừng của địa phương, với khoảng 50 hộ dân tham gia. Gừng được xuống giống vào tháng 7 - 8 âm lịch, đến tháng Chạp bắt đầu thu hoạch.

Theo người trồng, để gừng trồng đạt, khâu chọn giống giữ vai trò then chốt, thường sử dụng giống lưu từ vụ trước. Gừng giống phải là gừng già, củ to, da bóng, kết hợp quy trình chăm sóc, bón phân phù hợp để bảo đảm năng suất.

Năm nay, diễn biến thời tiết bất lợi khiến sản lượng gừng không cao như kỳ vọng. Tuy nhiên, giá gừng đầu vụ dao động từ 20 - 25 nghìn đồng/kg, được đánh giá là ổn định so với nhiều năm trước nên nông dân rất phấn khởi. Nhiều người trồng gừng cho biết, theo thông lệ, càng sát Tết, giá gừng càng có xu hướng tăng.

Gừng năm nay được giá nên nông dân rất phấn khởi, tập trung thu hoạch mong một cái Tết sung túc.

Bà Phạm Thị Hoa, ở xóm Gò Đá chia sẻ, gia đình tôi trồng 2 sào gừng với khoảng 50kg giống, sản lượng ước đạt 1,5 tấn. Nếu những ngày cận tết Nguyên đán giá gừng tăng cao như mọi năm, thì sau khi trừ chi phí, gia đình tôi có thể thu lãi hàng chục triệu đồng. Đây là nguồn thu nhập khá cao đối với người nông dân.

Vụ gừng năm nay, ông Võ Đình Cuộc, cùng xóm Gò Đá, có 1,5 sào gừng, sản lượng ước khoảng 1 tấn. Ông Cuộc cho biết, gừng làm mứt được thị trường đặc biệt ưa chuộng vào dịp cuối năm nên không lo đầu ra.

Sau khi thu hoạch, gừng được cắt bỏ phần lá, rửa sạch, bó lại thành bó, thương lái sẽ đến thu mua tận nơi. Nếu giá bán này ổn định đến cuối tháng Chạp hoặc tăng lên, nông dân trồng gừng chúng tôi ăn Tết khỏe.

Xóm Gò Đá hiện duy trì khoảng 2ha gừng với hai giống chính là gừng bản địa truyền thống và gừng nghệ chuyên phục vụ chế biến mứt. Bình quân mỗi sào cho sản lượng khoảng 500kg, thu nhập mỗi vụ có thể đạt khoảng 20 triệu đồng.

Trồng gừng cần ít diện tích đất, nhẹ công chăm sóc. Tuy nhiên, cây gừng thường gặp một số bệnh như thối nhũn, vàng lá, thối củ,… ảnh hưởng đến năng suất. Người dân mong muốn được hỗ trợ về kỹ thuật và giải pháp phòng, trị bệnh để ổn định sản xuất.

Theo Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Tịnh Khê Huỳnh Văn Hiếu, định hướng đến năm 2026, địa phương sẽ tổ chức các lớp tập huấn, hỗ trợ kỹ thuật cho các hộ trồng gừng chuyên canh với sự tham gia của kỹ sư nông nghiệp và các đơn vị tư vấn. Mục tiêu là nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng tới xây dựng sản phẩm OCOP.

Bài, ảnh: MINH AN

https://baoquangngai.vn/gung-tet-duoc-gia-nguoi-trong-phan-khoi-74412.htm